Schulung der mitarbeiter von sozialheimen

Die Gastronomie ist in vielerlei Hinsicht eine anspruchsvolle Branche. Wir können mit individuellen Regeln beginnen - ein Blick auf das Geschäft, eine Strategie entwickeln, ein Menü erstellen, die Crew vervollständigen und in der Zwischenzeit einen guten Platz finden.

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Kann auf unbestimmte Zeit gegeben werden. Einer der ernsthafteren Aspekte, dem viel Recht gewidmet werden sollte, ist die Organisation der Gastronomie, d. H. Der Kauf aller notwendigen Küchenmöbel. In Bezug darauf, ob die Räumlichkeiten in größerem oder kleinerem Maßstab abgeholt werden, und abhängig von der Größe des Gebiets, von dem wir geleitet werden, sollten wir darüber nachdenken, mit welcher Ausrüstung wir unsere Küche ausstatten werden. Die Art der Speisen, die wir servieren, ist nicht ohne Bedeutung - für Schlüsselgerichte eines bestimmten Landes werden nützliche Werkzeuge benötigt. Es wird eine Einzelsache sein. Konzentrieren wir uns auf das Letzte, das die genaue Ausstattung der Gastronomie ist. Alle Arten von Tischen, Regalen und Regalen werden die Basis sein - vorzugsweise aus massivem Edelstahl. Wir werden eine Garantie für die Haltbarkeit haben, aber dann wird es Geräte mit einer einfachen zu reinigenden Oberfläche geben. Sie benötigen Öfen und andere Geräte für die Wärmebehandlung. Neben speziellen Geräten sind vor allem Küchen, Mikrowellen oder Pfannen von Bedeutung. Wir können die Hauben im modernen Element nicht ignorieren. Kältetechnik ist eine neue Seite der Medaille. Hier sollten wir vor allem Kühlmöbel einbeziehen. Eiswürfel können auch nützlich sein. Für die mechanische Bearbeitung stellen sie uns eine Art Fleischwolf, Mixer, Slicer oder Slicer zur Verfügung.

In jedem gastronomischen Betrieb muss es einen Stand geben, an dem die gesamte Ausrüstung oder das Besteck gewaschen wird - also vergessen wir nicht die Geschirrspüler und Schwimmbäder. Auch eine breite Palette von privaten Catering-Utensilien ist vorhanden. Zusätzlich zu den genannten Elementen wird jeder Mitarbeiter eines gastronomischen Betriebes oder der letzte Kebab oder Bäcker nach den polnischen Gesetzen geführt, für die eine spezielle Ausrüstung erforderlich ist.